大阪府茨木市出身
福井敏之・順子 夫妻
寒中の凍てつく時期に、長年専業主婦だった妻とともに、大阪を引き払い、豊後大野市に来て、早や一年が過ぎました。二人の人生にとって、この間の大きな『収穫』といえば様々な人との出会いです。その出会いができたのは、インキュベーションファームという『場』があったことと、その場を『選択』した自分達の決断の結果と言えます。
ピーマン栽培については、三月初旬に、苗を定植し、初期成長が弱く、ハラハラしながら管理しましたが、ピーマンが持つ成長力は抜群でしっかり成長し、結果的にはとても大きく育ち、しっかり収穫できました。栽培とは、育てるというようなおこがましいものではなく、正に植物をサポートすることだと気づかされました。その間、里親さんや豊肥振興局の方々、またファーム関係者の皆様に、時には厳しく、熱く見守っていただきました。本当に、感謝の気持ちでいっぱいです。
栽培技術のみならず、栽培知識はもとより、農業経営に関する情報から、青色申告のための農業簿記まで、充実した座学を受講できたことも、今後のいくつかの場面で役立つことと思います。
また、地域のたくさんの人から、親切にしていただき、ありがとうございました。
いよいよ就農しますが、出会えた研修生とは互いに切磋琢磨しながら、でも協力し合える仲間がいることを心強く感じながら、一人前の農業経営者を目指していきます。五十六才の新人二人ですが、これまでの人生経験も生かし、少しでも地域のお役にも立てればと考えています。
